Ontdek de herkomst van jouw koffie

Je hebt zojuist de QR-code van onze Premium Coffee gescand, en dat betekent dat je meer wilt weten over de koffie die je drinkt.

Goed nieuws: jouw kopje koffie heeft een uniek verhaal. Elke boon in jouw koffie is met zorg geteeld door toegewijde boeren, rechtstreeks van de plantage naar jouw kopje. We werken samen met boeren wereldwijd om jou de beste smaakervaring te bieden – en om hen een eerlijke prijs te garanderen.

🔍 Waar komt jouw koffie vandaan?
Scrol gerust door deze pagina, en maak kennis met de boer(en) achter deze koffie. Bekijk hun verhalen, foto’s en video’s en ontdek hoe hun passie en vakmanschap bijdragen aan de smaak die jij nu proeft.

Door te kiezen voor Premium Coffee draag je bij aan een transparante en duurzame koffieketen. Dank je wel dat je bewust geniet!

De smaken van Chiang Rai's rijke bodem

In het Thaise bergdorp Doi Pangkhon is koffie al generaties lang onderdeel van het dagelijks leven. Toch is het pas sinds kort dat lokale boeren experimenteren met verfijnde verwerkingsmethoden en hun koffie beschikbaar maken voor de internationale markt. Samen met ongeveer twintig families uit het dorp is er een stap gezet naar duurzame productie en hoogwaardige kwaliteit.

Achter deze koffies staan jonge, ondernemende boeren zoals Ata en Pupae van de Akha bergstam, die bewust hebben gekozen om terug te keren naar hun geboortedorp. Ze combineren lokale traditie met nieuwe kennis en technieken om koffieteelt toekomstbestendig te maken. Dankzij hun inzet zijn inmiddels ruim 300 families overgestapt op de dubbele fermentatiemethode. 

De koffies uit Doi Pangkhon groeien op hoogtes tussen 1250 en 1500 meter, op geurige, vruchtbare grond. Hier komt een bijzondere mix van variëteiten tot bloei, die zorgt voor complexe, licht fruitige en kruidige kopprofielen. De nieuwste experimenten – waaronder naturals met wijngist en honingprocessen – beloven nog veel meer smaakrijkdom voor de komende jaren.

Foto's